Rotari Stil
Wo die Berglandschaft in Kunstwerke verwandelt wird
Bergklassiker
Wenn das Prestige einer alten Methode auf die Kühnheit der alpinen Natur und den modernen Stil trifft, entsteht der neue Bergklassiker.
Aus dem Atem des Berges kommen Blasen mit Charakter: die stilvolle Wahl, das Echo der Gipfel in einem Kelch zu finden.
Wenn Idee, Leichtigkeit und Erfahrung zu Joie de Vivre und Eleganz werden, werden aus Momenten jeden Tag kleine Prachtstücke.
Das Bewusstsein für Nachhaltigkeit ist eine grundlegende Lebenseinstellung. Die Harmonie der Weinkellerei mit dem Land, die umweltfreundlichen agronomischen und önologischen Praktiken, erfüllen das Versprechen, das Land besser zu hinterlassen als es vorgefunden wurde.
Wenn die Leichtigkeit sich zum Traum erhebt, wenn der Wein zu einer Reise wird, wenn die Emotion zur Inspiration wird, werden die Sinne zum Staunen gebracht.
Die Weinberge von Rotari
Die Höhenluft, die starken Temperaturschwankungen, die mineralischen Einflüsse der Berge im Norden und die mediterranen Einflüsse des Gardasees im Süden, bilden eine einzigartige Umgebung für den Anbau der Trauben, die die Grundlage für den Rotari Trentodoc bilden: Chardonnay und Pinot Noir. Ein einzigartiges und perfektes Anbaugebiet dank der Verwendung der Trentiner Pergel, die den Weinbergen des Weinguts ein harmonisches und unverwechselbares Aussehen verleihen und den Grundweinen eine ausgezeichnete Säure und Struktur verleihen. So entstehen die Eleganz und die Raffinesse der Rotari Trentodoc-Schaumweine.
Rotari und Nachhaltigkeit
Die Weinberge werden mit Sorgfalt und Aufmerksamkeit täglich bewirtschaftet, bis hin zur Auswahl und Handlese der Trauben. Der Weinkeller wurde unter umweltfreundlichen Gesichtspunkten entworfen und folgt den Kriterien der Bioarchitektur und der Energieeffizienz im Gleichgewicht mit den Bergen und den Weingärten im Tal. Die Nachhaltigkeit von Rotari ist eine grundlegende Lebensweise, die sich so weit erstreckt, wie das Auge reicht, wenn man unter den Trentiner Pergeln hervorblickt oder das auffällige Wellendach betrachtet, das an die typische Erziehungsform der Reben erinnert.
Nachhaltigkeit
